- 商家货号:T001295323
- ISBN:9787557852481
- 出版日期:1900-01-01
- 页码:0
- 字数:0
- 装帧:
- 开本:
- 版次:
编辑推荐 |
|||
|
|||
内容简介 |
|||
本书内容丰富,涵盖了现代厨房生活的方方面面,其主要内容包括课:擦亮眼睛——食材有常识;第二课:满足味蕾——各种调味品;第三课:烹饪前奏曲——食材巧加工;第四课:煎炒烹炸——技法要入门;第五课:美味我做主——烹饪晋级篇。
|
|||
作者简介 |
|||
|
|||
目录 |
|||
课:擦亮眼睛——食材有常识蔬菜菌类……畜肉……禽蛋豆制品……水产品……米面杂粮……第二课:满足味蕾——各种调味品第三课:烹饪前奏曲——食材巧加工第四课:煎炒烹炸——技法要入门第五课:美味我做主——烹饪晋级篇……
|
|||
精彩书评 | |||
|
|||
书摘 |
|||
|
商品评价
100%好评
共有0人参与评分评价商品